Désastre culinaire (2)

Se faire une tartiflette sauvage.

Ok, quand j’ai dis ça à Postite, elle a ouvert des yeux ronds. Mais siii, vous savez le chat potté dans Shrek ? Benh, tout pareil, les mêmes yeux… J’aime autant vous dire que quand elle sort l’artillerie lourde comme ça, il vaut mieux se planquer. Avant même d’avoir pu dire ouf, vous avez déjà accepté ce qu’elle vous demandait.

Bref, où en étais-je ?

Ah oui, ma tartiflette sauvage.

L’histoire commence un samedi matin, après-midi, du moins en fin d’après-midi (je ne suis pas du tout, mais alors pas du tout matinale), alors que je faisais tranquillement mes courses dans le marché près de chez moi. Et vlat’y pas qu’en passant près de chez le fromager, je tombe sur un superbe…reblochon. Arf, ne me demandez pas pourquoi je l’ai acheté, je l’ai fait c’est tout. Il avait l’air tellement appétissant. Et il sentait super bon. Enfin si on excepte l’odeur persistante qui a perduré dans mon frigo pendant presque 3 semaines. Ca n’a l’air de rien, mais qu’est ce que ça sent !

Bref.

Donc, je l’ai acheté en me disant que je me ferais une tartiflette à l’occasion. Deux jours plus tard, j’achète donc les pommes de terre et les lardons, qui sont à ma connaissance indispensable à l’élaboration du dit plat. Ce n’est qu’une fois décidée à faire ma tartiflette (un soir aux alentours de 22h, vous vous rappelez ??), que je me suis souvenue d’un « léger » détail….

Je n’ai pas de four.

Mais ayant passablement faim et étant fermement décidée à dépasser l’échec cuisant de ma carbonara, je me suis attelée à la confection de mon plat. Pour une fois je n’ai pas oublié que j’avais mis de l’eau à chauffer (c’était un bon début), et j’ai mis mes pommes de terre à cuire. Evidemment, elles ont cuits au pif, parce que comme toujours entre le moment où je les mets à cuire et le moment où je mets le minuteur en marche, il s’est écoulé au moins 10 minutes vu que j’oublie qu’il faut le mettre, enfin bon…. Humpf…

Et j’ai fait cuire mes lardons séparément. Ils ont non seulement accepté de rentrer dans la poêle sans faire d’histoire (une première !), mais en plus ils ont eu la décence de cuire sans brûler. Je suppose que la menace de les laisser moisir au fond de mon frigo leur a permis de réfléchir à leur condition de lardons.

Il restait donc toujours le problème du four. Et c’est là qu’une idée lumineuse a surgit : il me suffisait de tout mettre dans la poêle !

La prochaine fois, je m’abstiendrais de mettre en application toutes les idées saugrenues qui peuvent me traverser l’esprit. Même un gamin de 4 ans aurait compris que c’était idiot. Mais il faut croire que par moment, les applications « pratiques » de mes idées me passent au-dessus de la tête.

Ce n’est qu’une fois les pommes de terre coupées en morceaux et réunies dans la poêle avec les lardons que je me suis rendue compte que… ça ne marcherait pas. Nan, mais c’est vrai, j’avais ENCORE prévu des quantités capables de nourrir une famille de 5 personnes pendant deux jours pour…juste pour mon repas. Et je n’avais même pas encore ajouté le reblochon que ça débordait de ma poêle.

Le problème pour une fois, c’était pas tellement le goût, parce que franchement c’était assez délicieux. Par contre visuellement, c’était absolument répugnant. Presque pire que de la pâtée pour chiens.

Mais le pire, c’était une fois encore l’état de ma cuisine.

Cela dit, sur une échelle de 1 à 10, en mettant 10 la pire de mes expériences culinaires à ce jour, c’est-à-dire les pâtes à la carbonara, ma tartiflette a au moins atteint le 5.

D’où le terme de tartiflette sauvage, c'est-à-dire une tartiflette préparée à la sauvage mais… super bonne quand même.

Au fait, merci Gaby(nours) pour les conseils concernant la carbonara, j’ai bon espoir que ça marche la prochaine fois !!^^

Babiole